Semínka bylinek

Velmi hustě rostoucí forma bazalky se světle zelenými, po citronech vonícími, hladkými listy a bílými květy. Rostliny pěstujeme v květináčích, nejlépe se jim daří na teplém a stinném stanovišti. Používá se na dochucení zeleninových, masitých a rybích pokrmů, také do bylinkových octů.

Jednoletá bylina s malými, silně vonícími listy. Rostlinám se nejlépe daří na teplém a slunném stanovišti. Při sklizni ponecháme nad zemí 15 cm, stonek s listy dobře obroste a tím docílíme dvě sklizně. Čerstvou i sušenou nať používáme do zeleninových a masitých pokrmů. Její chuť se zvýrazní v kombinaci s česnekem.

Vytrvalý, rozvětvený polokeř, vysoký 60 cm. Osivo po výsevu nezasypáváme, pouze zatlačíme do substrátu, rostlinky následně přepichujeme. Osivo může vyklíčit až za 3 měsíce. Sbírá se kvetoucí nať od 2. roku, vždy za sucha. Výrazně aromatická droga má uklidňující účinky, užívá se v čajových směsích. Používá se i do vonných směsí či aromatizaci prádla.

Velmi oblíbená jednoletá bylina, pěstovaná pro nať, kterou sklízíme na počátku kvetení. Osivo vyséváme ve špetkách přímo na stanoviště nebo vysazujeme předpěstované sazenice po 2-3 do hnízda. Čerstvá nebo sušená se používá do polévek, na dušení, k masům, vaječným pokrmům a salátům.

Oblíbená, nenáročná trvalka 50 cm vysoká, která se rychle rozrůstá. Osivo při výsevu jemně zasypeme a přitlačíme. Rostlinám se daří na slunném stanovišti. Sbírají se listy před kvetením a mladá nať. Čerstvé listy se používají do omáček, sušené při přípravě jehněčího masa či zeleniny. Čaj má protizánětlivý a uklidňující účinek.

Vytrvalá bylina vysoká až 80 cm. Osivo klíčí za 3-4 týdny. Rostliny vyžadují chráněné a slunné stanoviště. Sklízí se nať a listy mladých výhonků za suchého počasí. Droga má citrónovou chuť, dezinfekční účinky a posiluje nervovou soustavu.

Oblíbená jednoletá bylina vysoká 50 cm. Postupným výsevem získáváme rostliny po celé léto. Rostliny můžeme pěstovat i z předpěstované sadby. Měsíček má antimikrobiální účinky a používá se při zánětech trávicího traktu.

Vytrvalá silně aromatická stálozelená bylina používaná jako koření i léčivka.
Nať sklízíme po celý rok, působí proti vyčerpání, slabosti a posiluje krevní oběh.
Mladé výhonky používáme do pokrmů.
Rostliny pěstujeme v kontejnerech, které necháme v chladné a světlé místnosti přezimovat.

Populární trvalka vysoká 40 cm. Sklízí se nať, která se seřezává 2 až 3 krát ročně vždy před plným rozkvětem. Používá se čerstvý i sušený jako samostatné koření i do kořeninových směsí. Koření je skvělé pro dochucení nádivek, polévek a omáček a výborné s drůbeží, masem a rybami.